エスプレッソやドリップコーヒーなどカフェやオフィスといった業務で利用するコーヒーマシンではさまざまな種類のコーヒーに対応する必要があります。
そのような製品を購入するにはどのような販売店が適しているのでしょうか。
今回は、業務用のニーズに合ったコーヒーマシンを販売しているお店はどのようなところかといった話題を中心に解説します。
業務用コーヒーマシンを販売しているところ
業務用コーヒーマシンを販売している場所は次のようなところです。
・家電量販店
・通販サイト
・コーヒーマシンの販売店
・中古の厨房機器販売店
・コーヒーマシンのメンテナンス会社
家電量販店
ある程度のクオリティであれば家電量販店でもコーヒーマシンを購入できます。
実機を間近で確認できるだけでなく、触って雰囲気を掴める点もポイントです。
ただし、販売や設置はしてくれても、メンテナンスは自分たちで行う必要があることや業務用コーヒーマシンとしてはそこまで高性能なものが置いていないという点がデメリットとして挙げられます。
小規模なオフィスに設置するようなコーヒーマシンであれば、便利な販売店といえるでしょう。
通販サイト
通販サイトでも業務用のコーヒーマシンを購入できます。
インターネットであればマイナーなマシンや本格的な業務用マシンも購入できるのは、かなりのメリットといえるでしょう。
ただ、設置については自身で行う必要があり、そのあとのメンテナンスをどうするかといった問題もあります。
コーヒーマシンの販売店
大手の業務用コーヒーマシンブランドであれば、代理店や直営店でコーヒーマシンを販売しています。
そのようなお店であれば利用方法の講習会を盛んに開いていたり、メンテナンスサービスも用意されているなどさまざまなメリットが得られます。
ただし、価格については標準価格そのままでの販売になるため、導入にはある程度予算を用意しておく必要があるでしょう。
中古の厨房機器販売店
中古の厨房機器販売店でもコーヒーマシンの販売をしています。
ここでのメリットは、高級機が意外な安値で売られているケースがあることです。
本来の価格の半額以下になることもあり、コーヒーマシンをとにかく安く入手したいと考えている場合には強い味方になるでしょう。
ただ、外見は新しく見えても内部がどうなっているかわからないことや基本的な動作ができても故障している箇所が隠れている可能性があるなど未知数の部分もあります。
また、メンテナンスを受けてくれる会社を別途探すことが必要です。
コーヒーマシンのメンテナンス会社
業務用コーヒーマシンのメンテナンスをしている会社もあります。
ここでは業務用コーヒーマシンのリースだけでなく販売をしてくれることも少なくありません。
メンテナンス契約をすれば比較的安価にマシンを販売してくれる可能性も高いのが特徴です。
ただし、販売と同時にメンテナンスの契約を同社で結ぶ必要があるので、別の会社にメンテナンスを依頼することはほとんどできない点に注意が必要です。
コーヒーマシン販売店でもメンテナンスサービスの充実しているところがおすすめ
業務用のコーヒーマシンの場合、単に価格の安い販売店やサービスといったところを利用するのではなくメンテナンスサービスの充実しているところがおすすめです。
その理由として次の点が挙げられます。
・業務用のコーヒーマシンは利用頻度が高い
・業務用のコーヒーマシンは予期しないタイミングで故障しやすい
・コーヒーマシンが使えない状態を作らずに済む
・コーヒーマシンに関連した知識が吸収できる
業務用のコーヒーマシンは利用頻度が高い
業務用のコーヒーマシンは利用頻度が高いのが特徴です。
そのため、部品の消耗が早かったり、普段の掃除だけでは掃除しきれない部分の汚れが溜まったりといったことも起こります。
消耗や汚れの問題についてもメンテナンスサービスが充実している販売店であれば、定期的に訪問して交換が必要かチェックし、必要に応じて部品交換などをしてくれます。
また、清掃についても汚れが取れにくい部分もメンテナンスに慣れている販売店であれば、部品を分解して洗浄してくれることも珍しくありません。
業務用のコーヒーマシンは予期しないタイミングで故障しやすい
業務用のコーヒーマシンは、普段清掃やメンテナンスをしていても、予期しないタイミングで故障することがあります。
これは、家庭用のコーヒーマシンとは比べ物にならないくらい高頻度に利用されることやより負荷のかかる抽出方法を取るケースがあるからです。
そういった急な故障に対してもメンテナンスの充実している販売店であれば、すぐにサービスマンが派遣され、修理などの対処をしてくれます。
コーヒーマシンが使えない状態を作らずに済む
業務用のコーヒーマシンは、ときにそのお店やオフィスにとってなくてはならない存在ということも少なくありません。
そのような重要な役割を果たしているコーヒーマシンですが、コーヒーマシンが故障したら使えない期間も出てきてしまいます。
一方、メンテナンスサービスが充実している販売店であれば代替機を用意して、その修理期間も別のコーヒーマシンで対応可能です。
コーヒーマシンに関連した知識が吸収できる
メンテナンスサービスが充実している販売店は、さらに快適なコーヒーマシンの使用ができるように使用方法の講習会やコーヒー豆などコーヒーに関する講習会を主催することがあります。
また、サービスマンがコーヒーマシンに関するさまざまな情報を持ち込んでくれる場合すらあります。
このように契約していることでコーヒーマシンの知識が得られるのはメリットといえるでしょう。
まとめ
コーヒーマシンを販売しているお店がどのようなところなのか、業務用を中心に解説しました。
そのうえでブランドや全自動のような高機能コーヒーマシンを使用したい場合や、サポートなどを重視する場合は、メンテナンスのサービスを提供してくれる会社がおすすめです。
コーヒー豆のドリップや抽出がスムーズにできるようなセルフメンテナンスの方法も説明してくれるので、コーヒーマシンを導入する前に検討してみるのもおすすめです。